BACTERIOLOGÍA

BACTERIOLOGÍA

Es la rama de la Biología que estudia la morfología, ecología, genética y bioquímica de las bacterias así como otros muchos aspectos relacionados con ellas. Es de gran importancia para el hombre por sus implicaciones médicas, alimentarias y tecnológicas.

BACTERIA.

Las bacterias son organismos unicelulares procariontes, esto quiere decir que están formados por una sola célula carente de núcleo.

° Las bacterias pertenecen al reino Procarionte.
° Son elementos unicelulares sin un núcleo verdadero.
° Su tamaño aproximado es de 1-3 micras.

ESTRUCTURA BACTERIANA

La estructura bacteriana se divide en:

Elementos siempre presentes:

° Pared bacteriana.
° Membrana citoplasmatica.
° Citoplasma.
° Ribosomas.
° Nucleido o cromosoma bacteriano.

Elementos Facultativos:

° Capsula.
° Flagelos.
° Fimbrias o pili.
° Esporo.
° Glicocalix.
° Plasmidos.
° Transposones.

PARED BACTERIANA.

° Se pone de manifiesto con la tinción de Gram.
° Permite dividir a las bacterias en dos grandes grupos:
Grampositivos y Gramnegativos
° Es una estructura compleja y fundamental para la bacteria formada por peptidoglucanos.

° Su espesor varía según se trate de bacterias grampositivas o gramnegativas.

° La protege de los cambios de la presión osmótica del medio que la rodea.
° Es el lugar donde se localizan numerosos determinantes anti génicos que permiten diferenciar a las bacterias entre si.
° La endotoxina de algunos grupos también se encuentra aquí.
° La pared celular se constituye (se “fabrica”) mediante una serie de etapas enzimáticas en las que participan al menos 30 enzimas.
° Es el sustrato donde actúan anti microbianos como los beta-lactámicos.
Participa en la división celular.

MEMBRANA CITOPLASMATICA.

° Esta formada por fosfolipidos y proteínas, y a diferencia de las eucariotas, no contiene esteroles.
° Las enzimas del transporte electrónico se encuentran aquí (produce energía).
° Componentes de la capsula y la pared celular son sintetizados aquí.

° Las bacterias gramnegativas tienen dos membranas: una interna y otra externa, mientras que las grampositivas, solo poseen una membrana (interna).
° Es sitio de acción de detergentes y antibióticos polipeptídicos como la polimixina (Por ejemplo: colistin).

CITOPLASMA

° Formado 85 % por agua.
° Contiene los ribosomas y el cromosoma bacteriano.

RIBOSOMAS 

° Compuestos por ARN ribosomico.
° Su importancia radica en ser el sitio de accion de numerosos antibioticos

NUCLEOIDE O CROMOSOMA BACTERIANO

° Llamado también equivalente nuclear.
° No posee membrana nuclear (de alli el termino nucleoide).
° Esta formado por un unico filamento de ADN apelotonado (superenrollado).
° Confiere sus peculiaridades geneticas a la bacteria.
° Regula la sintesis proteica.
CAPSULA
Estructura polisacarida de envoltura.
Factor de virulencia de la bacteria.
Protege a la bacteria de la fagocitosis y facilita la invasion.
Permite la diferenciacion en tipos serologicos.
FLAGELOS
Estructuras proteicas, de mayor longitud que los pili.
De estructura helicoidal y locomotores (responsables de la motilidad bacteriana).
Según la posicion de los flagelos tenemos bacterias.

FIMBRIAS O PILI 

° Son estructuras cortas parecidas a pelos. Visibles solo al Microscopio Electronico. 

° Carentes de motilidad.
° Los poseen fundamentalmente las Gramnegativas.
° Intervienen en la adherencia de las bacterias al huesped.
° Facilitan el intercambio de ADN durante la conjucion bacteriana. Tiene capacidad antigenica.

ESPORAS

° Estructura presente en algunas especies bacterianas exclusivamente bacilares.
° Le permite a la celula sobrevivir en condiciones extremadamente duras.
° El material genetico de la celula se concentra y es rodeado por una capa protectora, que hace que la celula sea impermeable a la desecacion, al calor y numerosos agentes quimicos.
° Se coloca en una situacion metabolica de inercia.
° Puede permancer meses o años asi.
° Cuando las condiciones son mas favorables se produce la germinacion, con la formacion de una celula unica que despues se reproduce con normalidad.
° El esporo no se tiñe con los colorantes habituales y se identifica como una zona clara, redondeada u ovalada, que contrasta con el resto de la bacteria que aparece coloreada.

GLICOCALIX

° Entramado de fibrillas polisacaridas situadas en posicion extracelular. Facilita la adherencia.

PLASMIDOS Y TRANSPOSONES

° Los plásmidos (plasmidios) son elementos extracromosómicos compuestos por ADN de doble cadena, con frecuencia circular, autoreplicativos y autotransferibles.
° Los transposones (genes saltarines o móviles) son elementos compuestos de ADN que pueden moverse de forma autosuficiente a diferentes partes del genoma bacteriano.
° No poseen la capacidad de autoreplicarse pero pueden transferirse a traves de plasmidios.
° El transposon al cambiar de posicion puede arrastrar una secuencia de ADN contigua y originar cambios fenotipicos en la bacteria.